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귀리(오트) 효능, 부작용

오늘 준비한 포스팅 주제는 바로 귀리입니다 :)

 

서양의 장수 마을에서 즐겨 먹었다는 게 바로 귀리입니다.
귀리는 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 심장 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

귀리

우리나라에서는 고려시대의 원나라 군대들이 말먹이로 귀리를 들여온 게 시초가 되었다고 합니다.

 

 

 

그럼 지금부터 [귀리]에 대해 알아보도록 하겠습니다.


귀리 란?

 

귀리는 중앙아시아 아르메니아 지방을 원산지로 둔 벼목 화본과의 두해살이 풀로 연맥(燕麥) 또는 작맥(雀麥)이라고도 하며 영어로는 오트(oat)라고 합니다. 귀리는 2~3월, 7~8월 사이에 연간 두 차례에 걸쳐 파종하고, 

7월과 11월에 수확이 가능합니다. 귀리 열매를 거칠게 갈거나 압착시킨 것을 오트밀(oat meal)이라 하는데, 
이때 오트밀은 귀리를 우유와 함께 쑨 죽 요리를 뜻하기도 합니다.

 


귀리 효능

 

[항산화 작용]

 

귀리에는 그 산화방지제인 아베 난쓰라마이드 라는 성분이 들어 있어서
이 성분이 활성산소를 제거해줍니다.
또한 혈액 내에 염증반응을 느끼는 여러 가지 물질들을
없애주기 때문에
동맥경화를 예방하는 데 도움을 받을 수가 있습니다.

 

 

 

 

 

[면역력 강화]

 

귀리에 함유된 베타글루칸이라는 성분이

심장 질환으로부터 보호해주고

면역 시스템에 도움을 주는

효능이 있습니다.

 

 

 

 

[다이어트]

 

귀리는 베타글루칸 성분으로 인해
어떤 곡물을 먹었을 때보다 포만감을 유지할 수 있습니다.
또한 체내 지방 비율을 낮춰주기 때문에
다이어트에 효과적이라고 합니다.

 

 

 

 

[당뇨환자들에게 특효]

 

귀리에는 프로스타글란딘이라는 성분이 있고, 
식이섬유가 다른 곡류에 무려 7배 들어가 있기 때문에
당뇨환자들에게 좋다고 합니다.

 

 

 

[피부미용 & 자궁건강]

 

귀리는 비타민E 성분 중에서도 토코페롤 함유량이 높기 때문에

피부를 보호하고
귀리가 가지고 있는 엽산 성분이

자궁을 튼튼하게 합니다.

 

 


귀리 섭취법

 

귀리는 시중에 나와있는 시리얼이나,

그 밖의 오트밀 제품들을 구매해서 드시는 방법도 있겠고요.

 

귀리밥은 쫄깃쫄깃해서 먹는 맛이 좋기 때문에
귀리와 쌀을 8대 2 내지 7대 3의 비율로

밥을 지어 드시면 좋습니다.


귀리 부작용

 

귀리를 과다 섭취할 경우
복부 팽만감 등의 부작용이 따를 수 있고
귀리의 퓨린 성분이
통풍이나 신장결석을 유발할 수도 있습니다.
또한 임신 초기 임산부는
유산의 우려가 있으니
절대 귀리를 섭취하면 안 된다고 합니다.

 


귀리의 영양성분을 살펴보면

 

칼로리는 현미의 1/2,
단백질은 현미의 3배,
식이섬유는 현미의 17배나 되며,

비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다고 합니다.

그래서 미국 타임지에서 는 2002년도에 10대 슈퍼푸드에
곡물 중에서는 유일하게 귀리가 뽑혔습니다.

 

다양한 효능과

영양을 자랑하는

귀리

 

여러분들께 추천드립니다 :)

 

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.

 

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핑거루트 효능, 부작용

오늘 준비한 포스팅 주제는 바로 핑거루트입니다 :)

 

핑거루트는 말 그대로 손가락을 닮아서 붙여진 이름이라고 합니다 :)

 

핑거루트

생강과인 핑거루트는 다이어트와 피부미용에 좋은 식품으로 알려져 있는데요.

생강과 비슷하게 맛도 맵고 성질도 따뜻하다고 합니다. 주로 향신료나 요리할 때 쓰이고 있는데

인도네시아에서는 이 핑거루트가 만병통치약으로 불렸을 만큼 다양한 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

그럼 지금부터 [핑거루트]에 대해 알아보도록 하겠습니다.


핑거루트 란?

 

핑거루트는 생강의 일종입니다. 

열대 우림 지역에서 자라고 있으며

말레이시아 서부의 연안 작물입니다. 
뿌리줄기로 알려진 지하 줄기가 있는데,
 이것은 생강, 갈곤 및 심황과 같은 방식으로 

많은 낱단으로 퍼집니다.

이러한 구조는 영양분을 축적하고

 중간 부분은 머리와 바닥 부분보다 더 부어 있습니다.
 안쪽 부분은 다양한 뿌리 뽑기에 따라 

다양한 색상과 아로마가 있습니다.

 


핑거루트 효능

 

[체지방 감소]

 

핑거루트의 대표성분인 판두라틴은

우리 지방 세포의 크기 숫자를 감소시켜서

지방도 분해시켜주고

지방이 몸에 쌓이는 것을 막는 데

효과가 있기 때문에

다이어트에 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

[피부미용]

 

판두라틴 성분은

자외선으로부터 우리 피부가 손상되는 것을

막아주기 때문에

피부의 주름이나 탄력 개선에도

탁월한 효과를 발휘합니다.

 

 

 

 

 

[항염작용]

 

판두라틴 성분은 
우리 몸 속의 염증을 없애주는

항염 작용 에도 효과가 있다는 것으로 알려져 있다는

연구결과가 있다고 합니다.

 

 


핑거루트 섭취법


핑거루트 속에 있는 판두라틴 성분은

지용성 이기 때문에

기름하고 함께 먹게 되면 흡수를 높일 수가
있습니다.

차로 드시게 되면 물 1리터 에 
핑거루트 가루 10g 정도 넣어서

끓여 주시면 좋습니다.


또한 요거트나 우유에 조금만 뿌려 드셔도

맛이 괜찮다고 합니다 :)

 


핑거루트 부작용

 

핑거루트는 생강과 식물이기 때문에
열성이 강해서 

평소에 체질적으로 열이 많은 분들이

과도하게 섭취할 경우
 두드러기, 가려움증, 두통을 유발할 수 있기 때문에

핑거루트 분말을
티스푼으로 한두 스푼 정도
드시는 게 충분합니다.

 


 

 

체지방 감소와

피부미용에 좋은

핑거루트

 

여러분들께 추천드립니다 :)

 

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.

 

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히비스커스 효능, 부작용

오늘 준비한 포스팅 주제는 바로 히비스커스입니다 :)

 

사진을 보시면 아시겠지만 우리나라 국화인 무궁화와 매우 비슷하게 생긴 것을 알 수 있는데요.

히비스커스는 하와이에서 주로 서식한다고 합니다.

 

 

히비스커스

 

그 옛날, 아름다움을 중시하던 클레오 파트라가 아름다움을 유지하기 위해서 히비스커스를 차로 즐겨 마셨다고 합니다.

 

 

 

그럼 지금부터 [히비스커스]에 대해 알아보도록 하겠습니다.


히비스커스 란?

 

높이는 2~5미터로 꽃은 크고 빛깔은 분홍색, 붉은색, 노란색이 있습니다.

통 모양으로 된 많은 수술이 긴 암술을 감싸고 있으며,

무궁화, 수박풀, 황근, 부용이 있습니다.

 

 


히비스커스  효능

 

[체지방 감소]

 

히비스커스에는 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하고

체지방 감소 효과가 있는 걸로 알려진 HCA 성분이 함유되어 있습니다.

또한 카테킨, 갈산 성분들이 풍부하기 때문에

체지방 분해 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

[항산화 효과]

 

히비스커스에는 슈퍼푸드로 알려진 마키베리보다 안토시아닌 성분이

30배 이상 포함되어 있어 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.

안토시아닌을 섭취하게 되면

노폐물, 활성산소도 제거하고 노화 방지 효과도 있다고 합니다.

 

 

[독소 배출]

 

히비스커스에는 우리 몸의 독소 배출에 효과적인 퀘르세틴이 풍부하게 들어있습니다.

이 성분은 혈액순환을 돕고, 심장혈관 질환을 예방해 줍니다.

또한, 신장 독소 성분인 요산, 나트륨을 배출해 주는 효과도 있다고 합니다.

 

 

[피부미용]

 

히비스커스에는 비타민이 풍부해서 피부 노화를 예방해주고

피부 탄력이나 미백관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 


히비스커스 부작용

히비스커스는 신맛이 강해 위가 약하신 분들은

주의해서 섭취하셔야 합니다.

 

히비스커스를 온전히 드시기 위해서는 끓이는 것보다

미지근한 물에 냉침하거나, 가루로 섭취하시는 것을

추천합니다.

 


 

다이어트와 피부미용에

탁월한 효과를 자랑하는

히비스커스

 

여러분들께 추천드립니다 :)

 

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.

 

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연자육 효능, 부작용

얼마 전 모 방송국에서 혈관 건강에 도움을 주는 식품으로 연자육이 소개되어 저도 처음 알게 되었는데요.

왕의 보약으로 불린다고 하네요.

여성분들이 나이가 들면 나잇살, 뱃살, 다이어트 당뇨 등에 신경을 쓰는데

연자육에는 저항성 전분이 들어있어 혈당 조절도 되고 다이어트와 장 건강에도 도움을 준다고 합니다.

 

조금은 생소한 [연자육]에 대해서 알아볼까 합니다.

 

연자육

 


연자육이란?

연자육은 연꽃 씨앗입니다.

하나의  연방에서 약 20개 정도만 채취가 가능해 아주 귀하다고 전해집니다.

연꽃이나 연잎으로 만든 차도 아주 향이 좋지만 연자육으로 끓인 차도 좋습니다.

 

 

 


 

연자육의 효능

 

[혈관 건강]

 

연자육에 풍부하게 들어 있는 필수 아미노산인 메티오닌 성분은 굳어진 혈전을 녹여주고, 

혈액 속 불필요한 중성지방 등 여러 가지 화학물질들을 배출하는 역할을 하기 때문에 

혈관 노폐물을 없애는데 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

[체중 감량]

 

연자육에는 저항성 전분이 들어있어 혈당 조절도 되고,

체중 감량에 도움을 줍니다.

 

 

 

[심신의 안정]

 

예로부터 화를 다스리기 위해서
왕들이 복용하였다고 합니다. 
심신 안정의 효능이 있는 만큼
불면증에도 좋은 효능을 발휘한다고 합니다

 

 

[당뇨 예방 및 개선]

 

메티오닌이라는 성분이
콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 되지만
혈당 수치를 정상적으로 유지할 수 있게
도움을 준다고 합니다.

 


연자육의 부작용

연자육은 생으로 섭취하면 심장에
무리를 줄 수 있으니
생으로 드시는 것은 피하는 것이 좋다고 합니다

그리고 장이 찬 사람, 변비가 있는 분들도
섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

 

 


연자육 먹는 법

 

[연자육 차]

 

연자육 10알과 연방 1개를 

물 2L에서 20분간 끓이고

10분 정도 우려낸 후

드시면 됩니다.

 

[연자육 밥]

 

연자심을 빼주어 밥에 넣어먹으면

'밤'과 비슷한 맛이 난다고 합니다.


혈관건강에 좋고

뛰어난 효능을 자랑하는

 

여러분들께 추천드립니다 :)

 

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.

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깔라만시 효능, 부작용

시중에 깔라만시 관련 제품들이 눈에 많이 들어오는데요.

 

최근에 마트에 갔더니 이젠.. 깔라만시 소주까지 보이더군요...

 

순하리12도, 좋은데이12.5도

 

그럼 왜 이렇게 깔라만시 관련 제품들이 쏟아져 나오는지 궁금해지는데요.

지금부터 깔라만시(Kalamansi)에 대해서 알아볼까 합니다.

깔라만시

 


깔라만시(Kalamansi)란?

 

깔라만시는 동남아(필리핀, 베트남 등)에서 인기가 많은 과일입니다. 

외형은 탱자처럼 조금 작으며 라임과 비슷하게 생겼습니다. 
깔라만시는 비타민C를 아주 풍부하게 함유하고 있으며, 

기초 대사량을 늘리는 효능이 있기 때문에 최근에는 다이어트 효과를 볼 수 있는 과일로 주목을 받고 있는 과일로 알려져 있습니다. 

 

 

 


 

깔라만시 효능

 

[피부 미용]

 

비타민C가 아주 풍부하여

피부가 좋아지게 도와주고 

멜라닌 색소를 억제해주어 미백에도 좋다고 합니다.

깔라만시의 비타민C는 레몬의 30배나 많다고 합니다.

비타민C, 깔라만시 > 레몬

 

 

[피로 해소]

 

비타민C가 피로 해소에 도움을 주며

면역력을 키워주어 세균과 바이러스를 예방해주며
시네 후린 성분이 체지방 분해는 물론 

독소를 제거해 주어 디톡스 효과가 있습니다. 

피로한 현대인

 

 

[체중 감량]

 

깔라만시에 함유되어 있는 구연산은

기초대사를 높이는데 효과가 있으며

이 구연산은 지방 연소에 효과적입니다.

실제 사례를 살펴보면 1개월에 약 3kg ~ 5kg까지

쉽게 다이어트에 성공했다는 분들도 있습니다.

 

[숙취 해소]

 

보빌레틴 성분이 알코올 분해에 탁월하여 숙취해소에 좋은 식품입니다.

 

 


깔라만시 부작용

공복에 드시는 것을 피하시는 것이 좋습니다. 

위산이 과다하게 분비되기 때문에 위장이 민감하신 분들은 

가급적 식사 후나 적당히 음식물 섭취 후에 드시는 것이 바람직합니다. 

 

예전에 정글의 법칙에서도 족장님께서 공복에 레몬을 과하게 섭취했다가,

쓰러져 버린 걸 본 적이 있는데요... 

공복에 시큼한 걸 먹는 건 역시 피해야 하나 봅니다.

 


다이어트와 피로 해소에 

뛰어난 효능을 자랑하는

깔라만시

여러분들께 추천드립니다 :)

 

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.

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