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사차인치 효능, 부작용

오늘 준비한 포스팅 주제는 바로 사차인치입니다 :)

최근에 이 사차인치가 새로운 슈퍼푸드로 각광을 받으면서 사차인치에 대한 사람들의 관심이 급증하고 있습니다.

사차인치는 필수지방산으로 구성되어 있어 '오메가 넛'으로 불리기도 하며, 별 모양의 생김새 때문에 '스타 시드'라고 불리기도 하는데요.

그럼 지금부터 [사차인치]에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

사차인치 란?

사차인치는 오메가-3 불포화지방산이 매우 풍부하게 함유된 견과류의 일종으로

원산지로는 페루와 브라질 북서부, 베네수엘라를 비롯한 열대 남아메리카에서 자생합니다.

생김새가 별 모양으로 생겨서 '땅 위의 별'이라는 별명을 가지고 있습니다.
사차인치는 연어의 12배에 해당하는 불포화지방산과

비타민E, 칼슘, 항산화 성분 등이 풍부하게 들어 있습니다.

사차인치 효능

[혈관건강]

사차인치에 풍부하게 들어있는 오메가-3 성분은

연어에 비해 10배이상 들어있다고 하는데요.
이렇게 풍부한 오메가-3 성분이 혈관 속 지방을 없애주고,

혈중 콜레스트롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈관건강에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
또한 사차인치에는 오메가-3 뿐만 아니라 오메가-6 성분 역시 다량으로 함유되어 있는데요.
이 오메가-6 성분 역시 혈액순환을 촉진하고 혈관을 튼튼하게 해주는 효능을 지니고 있어

혈관건강에 도움을 준다고 합니다.

[당뇨 개선]

사차인치에 다량 함유된 오메가-3 성분은

인슐린 분비도 조절해주는데 도움을 주기 때문에

당뇨의 예방 및 개선에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
또한 오메가3 성분이 혈액 내에 중성지방을 줄여주는데 도움을 주기 때문에

결과적으로 당뇨 개선에 도움을 준다고 합니다.

[내장지방감소]

또한 풍부한 오메가-3 성분이 내장지방을 녹이고,

이를 외부로 배출시켜주는데 도움을 주기 때문에

내장지방 감소에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이외에도 다량 함유된 불포화지방산 역시

내장지방 감소에 도움을 준다고 하는군요.

[눈 건강]

사차인치에 함유된 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고

시력을 개선시키는데 도움을 주기에 

눈 건강에 도움을 준다고 합니다. 
이외에도 비타민E, 오메가-3, 오메가-6 성분이

혈액의 흐름을 원활하게 해주는 효능이 있기에

눈의 피로를 풀어주는데 도움을 준다고 합니다.

[뼈 건강]

사차인치에는 뼈의 건강과 직접적인 관련이 있는 칼슘이

다량으로 함유되어 있는데요.
이 칼슘 성분이 골격을 튼튼하게 해 주고

골밀도를 향상해주는데 도움을 주기 때문에

뼈 건강에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
또한 골밀도가 향상됨으로써 골다공증 등의 뼈 질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.

[피부미용]

사차인치에 다량 함유된 오메가-3, 비타민E 성분이 활성산소를 없애주고,

피부의 재생을 도와주는 효능이 있기 때문에 

피부미용에 뛰어난 효과를 볼 수 있다고 합니다.
또한 사차인치에 함유된 리놀레산 성분이 

피부 속 노폐물 및 염증을 제거시키는데 도움을 주기에

 피부미백에 도움을 준다고 합니다.

사차인치 섭취법

사차인치가 혈당을 조절해주기 때문에 쌀밥과 함께 섭취하면 좋습니다.

특히 현미를 가미하면 현미에 함유된 비타민E가

오메가-3의 체내 흡수율을 높여주기 때문에 더욱 좋다고 합니다.

사차인치를 샐러드에 곁들여 먹으면

채소에 풍부한 식이섬유 때문에 사차인치의 오메가-3로 인해

분해된 내장지방의 배출을 촉진할 수 있다고 합니다.

사차인치 부작용

사차인치를 과다 섭취하게 되면

위에 부담을 주어 배가 아프거나 설사를 일으킬 수도 있으니

주의하셔야 합니다.

또한 체질에 따라 위장 장애 및 알레르기 반응이 있을 수 있습니다.

사차인치는 지방 함량이 높아 칼로리가 다소 높은 편이고

다른 영양소와의 균형을 생각해야 하기 때문에

하루 15~20알 이하,

기름 형태로 먹을 때는 밥숟가락 기준 2스푼 이하로 먹는 것을 추천해드립니다 :)

오메가-3 및 다양한 영양성분을 함유하고 있는

사차인치

여러분들께 추천드립니다 :)

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.

귀리(오트) 효능, 부작용

오늘 준비한 포스팅 주제는 바로 귀리입니다 :)

서양의 장수 마을에서 즐겨 먹었다는 게 바로 귀리입니다.
귀리는 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 심장 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

우리나라에서는 고려시대의 원나라 군대들이 말먹이로 귀리를 들여온 게 시초가 되었다고 합니다.

그럼 지금부터 [귀리]에 대해 알아보도록 하겠습니다.

귀리 란?

귀리는 중앙아시아 아르메니아 지방을 원산지로 둔 벼목 화본과의 두해살이 풀로 연맥(燕麥) 또는 작맥(雀麥)이라고도 하며 영어로는 오트(oat)라고 합니다. 귀리는 2~3월, 7~8월 사이에 연간 두 차례에 걸쳐 파종하고, 

7월과 11월에 수확이 가능합니다. 귀리 열매를 거칠게 갈거나 압착시킨 것을 오트밀(oat meal)이라 하는데, 
이때 오트밀은 귀리를 우유와 함께 쑨 죽 요리를 뜻하기도 합니다.

귀리 효능

[항산화 작용]

귀리에는 그 산화방지제인 아베 난쓰라마이드 라는 성분이 들어 있어서
이 성분이 활성산소를 제거해줍니다.
또한 혈액 내에 염증반응을 느끼는 여러 가지 물질들을
없애주기 때문에
동맥경화를 예방하는 데 도움을 받을 수가 있습니다.

[면역력 강화]

귀리에 함유된 베타글루칸이라는 성분이

심장 질환으로부터 보호해주고

면역 시스템에 도움을 주는

효능이 있습니다.

[다이어트]

귀리는 베타글루칸 성분으로 인해
어떤 곡물을 먹었을 때보다 포만감을 유지할 수 있습니다.
또한 체내 지방 비율을 낮춰주기 때문에
다이어트에 효과적이라고 합니다.

[당뇨환자들에게 특효]

귀리에는 프로스타글란딘이라는 성분이 있고, 
식이섬유가 다른 곡류에 무려 7배 들어가 있기 때문에
당뇨환자들에게 좋다고 합니다.

[피부미용 & 자궁건강]

귀리는 비타민E 성분 중에서도 토코페롤 함유량이 높기 때문에

피부를 보호하고
귀리가 가지고 있는 엽산 성분이

자궁을 튼튼하게 합니다.

귀리 섭취법

귀리는 시중에 나와있는 시리얼이나,

그 밖의 오트밀 제품들을 구매해서 드시는 방법도 있겠고요.

귀리밥은 쫄깃쫄깃해서 먹는 맛이 좋기 때문에
귀리와 쌀을 8대 2 내지 7대 3의 비율로

밥을 지어 드시면 좋습니다.

귀리 부작용

귀리를 과다 섭취할 경우
복부 팽만감 등의 부작용이 따를 수 있고
귀리의 퓨린 성분이
통풍이나 신장결석을 유발할 수도 있습니다.
또한 임신 초기 임산부는
유산의 우려가 있으니
절대 귀리를 섭취하면 안 된다고 합니다.

귀리의 영양성분을 살펴보면

칼로리는 현미의 1/2,
단백질은 현미의 3배,
식이섬유는 현미의 17배나 되며,

비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다고 합니다.

그래서 미국 타임지에서 는 2002년도에 10대 슈퍼푸드에
곡물 중에서는 유일하게 귀리가 뽑혔습니다.

다양한 효능과

영양을 자랑하는

귀리

여러분들께 추천드립니다 :)

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.