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병아리콩 효능, 부작용

오늘 준비한 포스팅 주제는 바로 병아리콩입니다 :)

병아리콩은 이집트 콩이라고도 하는데요. 

병아리 얼굴을 닮아서 병아리콩이라고 불립니다.

병아리콩은 중동이 원산지이며, 맛은 씹을수록 달고 고소한 '밤'과 비슷하다고 합니다.
병아리콩은 단백질, 칼슘, 비타민 B9, 철분, 식이섬유 등의 성분이 풍부합니다.

그럼 지금부터 [병아리콩]에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

병아리콩 효능

[혈관건강 개선]

병아리콩에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이소플라본은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 내 노폐물을 배출시켜줍니다.
이는 동맥경화, 심근경색 등 혈관질환을 예방해주는 효능이 있습니다.

[당뇨 개선]

병아리콩은 혈당지수 GI가 상당히 낮은데요.

섭취량에 비해서 혈당이 치솟지 않습니다.
또한 풍부한 식이섬유는 탄수화물의 흡수를 늦추고,

풍부한 단백질은 인슐린의 분비를 촉진해주어서 당뇨 개선에 도움이 됩니다.

[남성 건강]

병아리콩에는 아연과 아르기닌 성분이 풍부하게 들어있습니다.
이는 혈관을 확장시켜주는 작용을 하여 발기부전 증상에 도움이 됩니다.
또한 정자의 수를 늘려주고 활동성을 높여주어서 성기능 개선에 도움이 됩니다.

[뼈 건강]

병아리콩에는 우유의 약 6배에 달하는 칼슘이 들어있습니다.
또한 비타민K가 풍부해서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아줍니다.
병아리콩을 꾸준히 섭취하면 성장기 아이들의 골격 형성에 좋고, 어르신들의 골다공증에 좋습니다.

[면역력 증진]

병아리콩에는 아미노산의 일종인 아르기닌 성분과 항산화 성분이 풍부한데요.
이는 면역력 향상에 도움이 됩니다.

[항암 작용]

병아리콩에는 사포닌 성분이 풍부한데요.
암의 발생과 성장을 억제하는 항암 작용을 합니다.

[고혈압 개선]

병아리콩에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
풍부한 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 배출시켜 주어서 혈압을 안정시켜줍니다.
병아리콩을 꾸준히 섭취하면 고혈압 증상을 개선하고 예방해주는 효능이 뛰어납니다.

[피부 건강]

병아리콩에는 비타민 성분이 풍부하게 들어있습니다.

특히 풍부한 비타민C는 노화방지에 좋고, 깨끗하고 탄력 있는 피부를 만들어줍니다.

또한 병아리콩에는 마그네슘이 풍부한데요.

눈 밑이 자꾸 떨리는 증상에 좋습니다.

[여성 건강]

병아리콩에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조를 가진, 이소플라본 성분이 풍부합니다.
이는 여성호르몬의 밸런스를 조절하는 기능이 있습니다.

병아리콩은 갱년기 증상이나 생리불순 증상에 도움이 됩니다.

[모발 건강]

병아리콩에는 양질의 단백질과 비타민A, 아연 성분이 풍부하게 들어있습니다.
이는 모발의 성장을 도와주고 비듬을 제거해주는 효능이 있습니다.

병아리콩 먹는 방법

병아리콩은 단단하며 껍질이 두꺼운 것이 특징인데요.
30분 정도 찜통에서 쪄 주어 냉동보관 해 두면 오래도록 보관이 가능합니다.
병아리콩에는 이소플라본이라는 수용성 성분이 있는데 물에 삶거나 불리면 파괴되기 때문에 주의해야 합니다.
우유와 함께 갈아 마셔도 좋고 카레나 샐러드에 넣어 섭취하여도 좋습니다.

병아리콩 부작용

병아리콩은 식이섬유가 소장이 아닌 대장에서 분해가 되어 가스를 발생시키는데요.
다량 섭취하게 되면 복부팽만과 위경련이 일어날 수 있으니 주의해야 합니다.

다양한 효능을 가지고

우리 몸을 건강하게 해주는

병아리콩

여러분들께 추천드립니다 :)

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.