공심채 효능, 부작용

2019. 7. 28. 12:19

오늘 준비한 포스팅 주제는 바로 공심채입니다 :)

공심채는 아시아 아프리카 및 남서태평양 제도가 원산지이며

물 나팔꽃, 중국 시금치, 중국 물 냉이로 알려져 있습니다.
공심채는 줄기가 비어 있다고 해서 공심채(空芯菜)라는 이름이 붙었는데요.

공심채의 주요 영양소로는 철, 마그네슘, 비타민B9, 비타민A, 비타민C 등이 함유되어 있고,

대표적인 효능으로는 피부건강, 암 예방, 항염증 등의 효능이 있습니다.

[항염 작용]

공심채는 비타민A 성분을 함유하고 있어, 항산화 효능을 하며 체내 염증 발생을 억제해줍니다.
또한 음식 섭취 시 발생할 수 있는 알레르기 반응을 줄여줍니다.
그리고 알츠하이머병, 파킨슨병과 같은 퇴행성 질환을 감소시키는 도움을 줍니다.

[질환 발생 억제]

공심채의 비타민C 성분이 오염물질과 독성 화학물질로부터 우리 몸을 보호해주고 심장질환 및 암, 관절염과 같은 질환이 발생하는 것을 예방해줍니다.

[피부 건강]

공심채는 비타민C를 함유하고 있어, 산화 방지제 효능을 하며 주름과 노화를 억제해주고

피부 건강에 전반적으로 좋은 도움을 줍니다.

[항암 작용]

공심채에는 비타민A 성분이 들어있어 암 예방과 치료에 도움을 줍니다.
레티노산은 암 치료에 효과적이며, 피부암, 전립선암, 유방암, 폐암 등을 억제하는 효능이 있습니다.

[면역력 강화]

공심채의 비타민A 성분이 면역력을 강화시켜주고 감기와 독감으로부터 우리 몸을 지켜줍니다.
이 성분은 성장기 어린이들의 면역력을 강화시켜주는데도 많은 도움을 줍니다.

공심채 볶음 만들기

- 공심채는 5-10cm 길이로 잘라주어 줄기 부분과 잎사귀 부분을 분리합니다.

- 팬에 오일을 넉넉히 두르고 마늘을 적당히 다져주어, 약불에서 노릇하게 오일에 마늘향이 베도록 볶아줍니다.

- 쥐똥고추나 말린 월남 고추를 2등분하여 넣고 볶아 매콤한 맛을 더해줍니다.

- 공심채 줄기 부분을 먼저 넣고 볶은 후, 줄기 부분이 나른해지면 소스를 섞어 넣고

잎사귀 부분을 넣어 센 불에서 물기가 생기지 않도록 재빠르게 볶아줍니다.

공심채는 기본적으로 성질이 차기 때문에, 몸이 찬 분들이 섭취할 경우

설사를 유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다.

다양한 효능을 가지고

우리 몸을 건강하게 해주는

공심채

여러분들께 추천드립니다 :)

그럼 즐거운 하루 보내시길 바랄게요.

효능, 꿈해몽, 사주팔자, 운세